天桥区尚品清河幼儿园开展“过传统节日,续文化传承”活动冬至大如年,尚幼不等闲!-济南天桥教育

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——天桥区尚品清河幼儿园开展“过传统节日,续文化传承”活动 冬至大如年,尚幼不等闲!-济南天桥教育

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WINTER
冬至大如年,
尚幼不等闲!
一样的冬至
别样的表达
孩子知道的冬至节

小班
妈妈说,冬至到了,要来幼儿园包水饺。
冬至是冬天到了吗?不,冬至是最寒冷的第一天,后面会更冷!
中班
大班
《数九歌》一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九河边看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。
幼儿教师心中的冬至节
1.冬至冬至,天之生日。数过九九,春来燕至。
2.冬至到,冬至到。南馄饨,北方饺。暖暖和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
3.冬至到,冬至到,这一夜,最长了,甜甜蜜蜜睡一觉,明天太阳会更好!
4.数九瑞雪飘,青松戴风帽,红梅亦素裹讣告怎么写,翠竹白眉毛。梧桐似珊瑚,喜鹊高枝叫。堆砌大雪人,围唱儿歌谣。
5.手指谣《包饺子》
切切菜,擀擀面,包包饺子,华波波捣捣蒜。香喷喷的饺子大家吃。

爸爸妈妈搜集到的冬至节
冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,即下一个循环开始了,也是一个吉日,应该庆贺。冬至有吃饺子、馄饨、汤圆的习俗。饺是交的谐音,大概是取冬至阴阳相交,一阳初生之意;也有民间故事,认为冬至吃饺子,可以不冻耳朵李国阳。

一样的冬至
别样的过法
小班“亲子饺”的诞生
幼儿园厨房工作人员将和好的面,调好的馅送到各个小班。热心家长也早早的从家里带来了擀面杖做好准备,大家围坐在一起,虽然孩子们还小,但是在成人的鼓励中,当起了小助手。看,孩子们摊开小手,象征团圆的面皮放在掌中,小心翼翼的挖一勺香喷喷的肉馅儿,沿着面皮边缘一点点的对折捏住,虽然动作缓慢,但是一个个“亲子饺”开启了孩子们快乐的体验,感知成长中的神奇。
中大班“一个饺”的诞生
和面——“面多了放水,水多了加面”呵呵,小伙伴们随意的加水加面可不行,老师说一定要掌握好面和水的比例,做到面光、手光、面盆光。
擀皮——将和好的面擀成小圆皮,就有了“团圆”的感觉。
放馅儿——拿起一个饺子皮平放在手心上;然后拿起小勺在饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间。
捏边儿——接下来用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起,先捏中间,在捏两边,记住少放一些馅,不然馅儿会撑出来。
诞生——看,一个饺子诞生了!

教职工“合作饺”的诞生
今天中午一场欢乐精彩的教职工包饺子比赛正在尚幼园多功能厅举行金匠世家。全园九个教学班和两个后勤组,共十一个参赛队伍展开包饺子角逐。随着主持人宣布比赛正式开始。同组队员分工协作,飞速滚动的擀面杖,擀出一张张厚薄适中的面皮;老师们娴熟的包饺子技术一会功夫,就诞生了一个白胖胖的饺子。瞧,这些平日耐性十足的幼儿园老师,此刻忙的不亦乐乎,在共同努力、相互配合中最佳鬼友,皮薄馅大的饺子呈现在评委眼前。评委们本着速度质量兼顾的原则,最终评选出中一班两位老师为尚幼园的“合作饺”达人。此时,欢笑声、喝彩声,奏响出尚幼人和谐快乐的音符。

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一样的冬至
别样的味道
热气腾腾的饺子出锅喽!孩子们吃着自己包的水饺,在这个寒冷的冬季感受到特别的温暖永翌上尚城。俗话说“冬至吃饺子,不怕冻耳朵。”我们今天吃出了健康,品出了文化天眼刑警!这才是冬至的味道!

2018年最后一个节气——冬至。孩子们用自己的方式亲身体验了这个时节的习俗,记住了中华传统节日,感受到中华文化的迷人魅力。当这一年在寒冬中即将结束时,新春还会远吗?万物轮回,愿尚幼的明天依旧美好!
来源:天桥区尚品清河幼儿园

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