大方辣椒要牵手郫县豆瓣应该解决哪些问题,具备哪些条件?大方县政企考察团赴四川招商引资系列报道(之三)-大方发布

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导 语
春耕大忙季节,大方县产业调整助力脱贫攻坚力度加大,为超前谋划解决农产品销售的后顾之忧,3月30日至4月2日,县委书记张瀚时、县委副书记杨志成率政企考察团赴四川成都等地学习取经,招商引资,拓展农产品销路。“他山之石,可以攻玉”,大方发布持续推出《大方政企考察团赴四川招商引资》系列报道,今天推出第三期:《大方辣椒要牵手郫县豆瓣,应该解决哪些问题?具备哪些条件?》。
在四川招商引资、考察学习期间,大方政企考察团的成员发现,大方辣椒与郫县豆瓣的发展历程有着惊人的相似之处胡兰春,都有着几百年的悠久历史,都是地理标志产品于金源,都有着从小到大、从弱到强的变化。名优联姻,大方辣椒要牵手郫县豆瓣四城联创,应该解决哪些问题?具备哪些条件呢?

大方种植辣椒的历史悠久,据传,明朝贵州宣慰使、彝族女政治家奢香夫人拜见明太祖朱元璋时,带去大方干辣椒,朱元璋吃后感觉又辣又香,见大方辣椒浑身发皱吴锡豪,故称其为“皱椒”,从此年年索贡赵君陶。因此,大方辣椒又称“贡椒”,为中国七大名椒之一。进入21世纪,专家认同大方辣椒的高品质,夏铭浩认为是制豆瓣不可多得的优质原料。

丹丹郫县豆瓣集团董事长岳平说,大方辣椒品质很好酸溜土豆丝,但是在色价上还有不足之处,希望大方的辣椒种植企业引进高色价的先进品种,规模化种植出适合豆瓣生产的辣椒。
西南大学教援,中国魔芋协会会长张盛林指出,从今后的发展来看,豆瓣的销售前景非常广阔,大方辣椒的销售渠道稳定,可以放心发展跑跑舞。大方辣椒种植要根据企业提出的要求,从育苗环节开始,就要超前谋划,精准种植紧缺品种。成立专门的协作研判机构,对国内外名优品牌辣椒,进行可行性研究,通过引种试种,得出科学数据,再通过大数据分析筛一路夜蒲选,选择优良品种扩大生产规模,提高产品竞争力。

张瀚时认为,大方辣椒要“牵手”郫县豆瓣,就要努力挖掘自身的悠久历史文化,打好大方是“中国皱椒之乡”的金字招牌,充分发挥大方皱椒“国家地理标志产品”的品牌效应,从基地建设入手,推广良种良法,着力挖掘增产潜力芝华士18年,确保辣椒产品优质、高产、高效。要像抓烤烟生产一样抓辣椒生产,做好辣椒生产的产前,产中,销售服务,努力提高规模化、标准化、基地化种植水平,要健全全产业链服务保障体系,进一步做好辣椒制品的深加工、精加工,努力提高产品附加值,让种植辣椒真正成为大方农民的致富之路。
记者:郑吉军
编辑:罗竣凌
核对:姜继森
编审:侯 军
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